Posts tagged "Sous Vide"

FILET Z KURCZAKA - SOUS VIDE W SOSIE MALINOWYM, PUREE Z FIOLETOWYCH ZIEMNIAKÓW, MARCHEWKA Z GROSZKIEM a Ty co masz na obiad?!

FILET Z KURCZAKA – SOUS VIDE W SOSIE MALINOWYM

Grudzień 4th, 2017 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “FILET Z KURCZAKA – SOUS VIDE W SOSIE MALINOWYM”

Dzisiaj w naszym menu, na obiad znajdziecie Wasz ulubiony: FILET Z KURCZAKA – SOUS VIDE W SOSIE MALINOWYM w towarzystwie puree z fioletowych ziemniaków, oraz groszek z marchewką.

Dla tych co jeszcze nie wiedzą, czym jest metoda Sous Vide krótkie objaśnienie:

Sousvide (po francusku w próżni) – metoda gotowania potraw, w której żywność zamknięta szczelnie w plastikowej torebce próżniowej następnie umieszczana jest w kąpieli wodnej lub parowej w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze niższej od tradycyjnego gotowania, dłużej niż w tradycyjnych procedurach gotowania. Dzięki temu mięso jest soczyste i nie traci na wartości odżywczej. Potrawy gotowane tą metodą są uwielbiane przez naszych podopiecznych i jak wiecie stosowane są bardzo często!

a Ty co masz na obiad?!

Zamów catering dietetyczny z darmową dostawą w promocyjnej cenie z naszym kodem rabatowym: "slimpack" ! Kod rabatowy może być wykorzystany jeden raz, podczas jednej transakcji o nominalnej wartości minimum 1000 zł. Zamknij