Kawa – z mitami na jej temat zmagamy się od setek lat, ale współcześnie można się posiłkować badaniami naukowymi. Uczeni starają się sprawdzić, czy kawa faktycznie wpływa na serce, powoduje bezsenność, ale też zbadali jej związek z odchudzaniem czy potencją.

Kawa to napój z odpowiednio przygotowanych ziaren kawowca. Pochodzi z Etiopii i gdy kawa trafiła do Europy, sprzedawcy innych napojów starali się już na starcie zniszczyć konkurencję i rozpowszechniali o niej najdziwniejsze informacje. Gazety donosiły, że kawa to nie wywar z zamorskich roślin, ale np. “syrop z sadzy zrobiony” albo “odrażający wywar ze starych butów”. Kościół potępiał picie kawy i głosił, iż to grzeszna przyjemność.

Badania nad wpływem kawy i herbaty na organizm prowadzono już dawno temu. Podobno król Szwecji Gustaw III postanowił osobiście sprawdzić szkodliwość tychże, ale nie na własnym organizmie. Dwóm skazanym na śmierć bliźniakom zamienił wyrok na dożywocie, pod warunkiem że każdy z nich będzie codziennie spożywał kilka filiżanek napoju – jeden kawy, a drugi herbaty. Poza tymi napojami mieli jednakowe, przyzwoite warunki życia. Celem doświadczenia było sprawdzenie, który z nich dłużej pożyje i w jakich męczarniach umrze. Lata mijały, a panowie żyli sobie dość spokojnie, choć w zamknięciu. Zmarł lekarz nadzorujący więźniów, potem drugi, a w końcu odszedł też Gustaw III. Bliźniacy żyli nadal. Pierwszy z nich zmarł w wieku 83 lat – ten pijący herbatę. Jak widać, kawa wcale nie zabija ani nie przyczynia się do przedwczesnej śmierci.

Dzień opakowań został ustanowiony przez Polską Izbę Opakowań w 2007 roku. Jego celem jest upowszechnienie wiedzy o znaczeniu opakowań w życiu współczesnego człowieka jak i całej gospodarce.

Posiłki pakowane są w czarne pojemniki szwedzkiej firmy Duni, które spełniają najwyższe standardy higieny, posiadają atesty jakości i bezpieczeństwa oraz są przyjazne dla środowiska, ponieważ zawierają dodatki minerałów. Do zgrzewu wykorzystywana jest maszyny zgrzewająca firmy DUNI, a opakowania gwarantują najwyższy komfort użytkowania oraz bezpieczeństwo podczas transportu i odgrzewania naszych potraw. Materiał, z którego są wykonane nie wchodzi w reakcję z jedzeniem, co jest bardzo ważne dla dań cateringowych, które nadają się do podgrzania w kuchenkach mikrofalowych. Przed podgrzaniem można usunąć folię ochronną.

To że po Ananasie słodki smak ma się.. to już chyba wszyscy wiedzą! Ananasy bogate są w cukry, których zawartość może sięgać 14 %. Posiadają także wiele cennych witamin. Najwięcej w ananasie jest witaminy C, która wzmacnia organizm i chroni przed infekcjami. Obok niej znajdziemy także witaminy z grupy B (B1, B2, B6), A oraz PP. Ponadto znajdziemy w nich kwasy organiczne, składniki mineralne, takie jak miedź, cynk, żelazo, mangan czy potas oraz estry kwasu kawowego oraz p-kumarowego z glicerolem. Dodatkowo ananas jest owocem niskokalorycznym, zawiera 54 kcal w 100 g. Reguluje pracę jelit przez zawarty w nim błonnik pokarmowy (1,2 g/ 100 g owocu), a także posiada unikalne enzymy m.in. bromelinę, która wykazują silne działanie proteolityczne.

Dzień polskiej żywności przypada 25 sierpnia, święto jest obchodzone od 2013 roku. Data nie jest przypadkowa, pod koniec sierpnia stragany i sklepowe półki są pełne polskich świeżych warzyw i owoców, a rolnicy świętują dożynki i cieszą się zbiorami. Celem Dnia polskiej żywności jest przypomnienie jak ciekawa i bogata jest oferta rodzimych producentów żywności. Wydarzenie nie promuje jednego produktu, ale całą branżę.

Inicjatorami nietypowego święta są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie to ma na celu propagowanie rodzimych artykułów spożywczych i ich wytwórców.

Marchewka jest bogatym źródłem karotenoidów – związków, które są jednocześnie barwnikami odpowiadającymi za pomarańczowy kolor marchewki i przeciwutleniaczami. W marchewce można znaleźć wszystkie rodzaje karotenoidów – alfa-karoten (0,53-4,96 mg/100 g), luteinę i zeaksantynę (0,30-0,51 mg/100 g) oraz nieznaczne ilości likopenu (0,015 mg/100 g). Jednak najwięcej zawiera beta-karotenu (6,15-9,02 mg/100 g) – prowitaminy A, z której w organizmie człowieka powstaje witamina A. Warto wiedzieć, że marchew jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu. Można go znaleźć (choć już nie w takich ilościach) w szpinaku (3,25-5,60 mg/100 g) i jarmużu (2,84-43,80 mg/100 g) – w których beta-karoten jest maskowany przez chlorofil – a także w dyni (2,974 mg/100 g) i papryce czerwonej (2,38-3,25 mg/100 g).

Aktywność fizyczna wpływa zbawiennie na cały organizm. Dzięki niej jesteśmy zdrowsi, silniejsi, pewniejsi siebie, weselsi. Prywatnie warto więc to święto obchodzić przynajmniej trzy razy w tygodniu – wyjść na rower, basen albo choćby długi spacer.

Odchudzanie na rolkach to jeden z lepszych pomysłów na zrzucenie zbędnych kilogramów i poprawę wyglądu sylwetki. Regularna jazda na rolkach gwarantuje szczupłą talię, smukłe nogi i jędrne pośladki.