Zdrowa Nutella brzmi niczym paradoks. Istnieją jednak domowe i dietetyczne odpowiednik kremu znanego na całym świecie. Jak zrobić zdrową fit nutellę samemu? Slimpack przytacza ciekawostki związane z oryginalnym kremem oraz zdradza przepisy na domową nutellę.
- Z tego artykułu dowiesz się:
- Nutella – początki historii
- Kontrowersyjny skład pierwszej Nutelli
- Dietetyczna, domowa Nutella – to możliwe!
- Przepisy na fit Nutelle
Nutella – początki historii
W 1946 roku włoski cukiernik Pietro Ferrero opracował recepturę kremu z orzechów laskowych, cukru oraz kakao. W ten sposób rozwiązał problem z zaopatrzeniem w kakao po wojnie. Pięć lat później na bazie tego pomysłu powstała SuperCrema, którą z łatwością można było posmarować kromkę chleba. Dzieło Pietro stało się tak popularne, że we Włoszech wprowadzono nową usługę – smarowanie. Choć brzmi to absurdalnie i niewiarygodne, klienci przychodzili z własnymi kromkami chleba, żeby tylko móc posmarować je kremem. Jednak za powstanie znanej nam Nutelli możemy dziękować synowi Pietro – Michele’owi Ferrero. To jemu udało się udoskonalić recepturę i stworzyć pierwszy na świecie słoik Nutelli. W Polsce zaczęto sprzedawać ją dopiero w 1994 roku.
Kontrowersyjny skład pierwszej Nutelli
Niestety, za idealnym smakiem tego kremu, kryją się nie tylko orzechy i kakao, ale przede wszystkim cukier. Ponadto olej palmowy, mleko w proszku oraz wanilina. Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaalarmował, podając oświadczenie, że olej palmowy spożywany w dużych ilościach jest szkodliwy – szczególnie dla dzieci. W składzie Nutelli jest go około 30%, przez co ludzie zaczęli wątpić w jakość czekoladowo-orzechowego kremu.
Dietetyczna domowa Nutella – to możliwe!
Czy jest więc możliwe stworzenie domowej nutelli, która jednocześnie jest zdrowa i dietetyczna? Oczywiście, że tak! Prawda jest taka, że to olej palmowy odpowiada za konsystencję kremu. Cukier z kolei powoduje, że orzechy laskowe i kakao zyskują dobry, słodki smak. Być może we własnym zakresie nie uda się nam zrobić produktu, który smakowałby identycznie jak Nutella, ale jej zamiennik również może być smaczny, a co ważniejsze – mniej tłusty oraz zdrowszy!
Nutella w domu – wiele przepisów
Jak zrobić fit nutelle? Wiele przepisów
Fit nutella jest niezwykle często wyszukiwanym zagadnieniem w Internecie, dlatego też nie powinna dziwić mnogość dostepnych przepisów. Poniżej przedstawiamy kilka receptur, według których stworzysz zdrowy krem a’la nutella.
Przepis na prostą fit Nutellę od slimpack
Składniki potrzebne do przygotowania domowej Nutelli:
- – 1 szklanka orzechów laskowych
- – 1,5 łyżki oleju kokosowego
- – 3 łyżki kakao
- – 1/2 łyżki ekstraktu z wanilii
- – 1/3 szklanki mleka kokosowego
Sposób przygotowania:
Na początku prażymy orzechy na suchej patelni do czasu, w którym skórka zacznie odchodzić. Następnie musimy je dokładnie oczyścić – aby pozbyć się wszystkich skórek. Później blendujemy orzechy. Po otrzymaniu orzechowej miazgi, mieszamy ją z resztą składników. Całość miksujemy do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji (głaska, kremowa masa). Przygotowany krem powinniśmy przechowywać w lodówce.
Tak przygotowaną zdrową nutellę wykorzystujemy w zestwach naszego cateringu dietetycznego! W diecie slimpack (dieta pudełkowa) kanapki z domową Nutellą i konfiturą morelową pojawiają się regularnie.
Przepis na zdrową Nutellę z daktyli
Składniki potrzebne do przygotowania domowej Nutelli:
- – 300 g daktyli bez pestek
- – 150 g orzechów laskowych
- – 200 mleka roślinnego
- – 5 łyżek kakao
Sposób przygotowania:
Na początku zalewamy daktyle gorącą wodą i zostawiamy je do namoczenia – około 12 godzin. Orzechy lasowe należy uprazyć na suchej patelni, aby lekko się zarumieniły. Tak przygotowane orzechy należy zmiażdzyć (rozdrobnić), by zeszły z nich skórki a następnie zblendować wraz z odcedzonymi daktylami. Po początkowym rozdrobnieniu dodajemy kakao oraz mleko roślinne (delikatnie dolewając), w międzyczasie miksując. Czynność realizować aż do powstania gęstego kremu.
Zachęcamy do kontaktu z slimpack pod numerem telefonu +48 530055550 lub adresem e-mail biuro@slimpack.pl, który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb.
#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo
Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.
Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!
No comments yet. You should be kind and add one!