Makaron w diecie pudełkowej: Fakty i mity

Makaron na całym świecie jest bardzo popularnym składnikiem wielu dań. W diecie pudełkowej może stanowić zdrowy i smaczny element posiłku pod warunkiem kontrolowania jego porcji oraz wyboru odpowiedniego rodzaju. Kluczowe jest również połączenie makaronu z pełnowartościowymi źródłami białka i tłuszczu. Pozwoli to na stworzenie zdrowego i zbilansowanego posiłku w ramach cateringu dietetycznego.

Spis treści:

1. Mit 1: Makaron jest tuczący
2. Mit 2: Makaron ma wysoką kaloryczność
3. Mit 3: Unikanie makaronu to jedyny sposób na odchudzanie
4. Mit 4: Makaron podnosi poziom cukru we krwi
5. Jak wybrać makaron z niskim indeksem glikemicznym?
6. Jakie porcje i dodatki sprawią, że makaron będzie lekkim posiłkiem?
7. Podsumowanie

Pomimo popularności tego produktu nadal możemy mieć do czynienia z wieloma mitami na jego temat. Przyjrzyjmy się zatem najpopularniejszym z nich i uzasadnijmy ich bezpodstawność.

Mit 1: Makaron jest tuczący

Stwierdzenie, że „makaron tuczy” jest bardzo rozpowszechnione, ale w rzeczywistości nie do końca prawdziwe. Przyrost masy ciała powszechnie określany jako „przybieranie na wadze” zależy od wielu czynników, nie tylko od tego, czy spożywamy dany produkt, czy nie. Kluczowym elementem jest całkowity bilans kaloryczny diety. Makaron sam w sobie nie jest wyjątkowo kaloryczny, jednak problem pojawia się, gdy spożywa się go w nadmiarze, szczególnie w połączeniu z wysokoenergetycznymi sosami czy dodatkami. Jest to składnik, który jak najbardziej może się znaleźć w diecie redukcyjnej, pod warunkiem kontrolowania wielkości jego porcji i odpowiedniej kompozycji dania w ramach diety pudełkowej.

Mit 2: Makaron ma wysoką kaloryczność

To, ile kcal ma makaron, jest zależne od wielu czynników takich jak wielkość czy sposób ugotowania. Kluczową kwestią jest jednak skład. Kaloryczność makaronu, zwłaszcza w przypadku ugotowanego tradycyjnego pszennego, to około 140-200 kcal/100g. Nie jest to dużą wartością, szczególnie w kontekście całodniowego zapotrzebowania. Porównując makaron do innych produktów wysokowęglowodanowych (takich jak ryż, kasza czy ziemniaki) okazuje się, że różnice są niewielkie. Poniżej przedstawiamy tabelkę opisującą różne rodzaje makaronu i ich kaloryczność. Najbardziej kaloryczny jest makaron pszenny jasny.

Makaron a kalorie:

Mit 3: Unikanie makaronu to jedyny sposób na odchudzanie

Stwierdzenie, że eliminacja makaronu to jedyny sposób na odchudzanie, jest błędne. W rzeczywistości makaron sam w sobie nie prowadzi do przyrostu masy ciała. Wszystko zależy od proporcji czy rodzaju dodatków, z którymi go spożywamy. W ramach diet odchudzających, takich jak dieta pudełkowa, ważne jest zachowanie umiaru i zwracanie uwagi na całkowity bilans energetyczny, a nie wykluczanie poszczególnych składników. Warto zatem postawić na makaron pełnoziarnisty, zawierający spore ilości błonnika i cennych składników odżywczych, co wspiera procesy trawienne i daje odczucie sytości na dłużej. Unikanie makaronu, szczególnie w przypadku, gdy lubimy ten produkt, nie jest niezbędnym sposobem na osiągnięcie i utrzymanie wymarzonej sylwetki.

Mit 4: Makaron podnosi poziom cukru we krwi

Mit, że makaron podnosi poziom cukru we krwi, nie do końca jest prawdziwy, gdyż wszystko zależy od rodzaju makaronu i sposobu jego przygotowania. Makaron pszenny, jasny, szczególnie gotowany zbyt długo, zapewnia szybki wzrost poziomu glukozy we krwi. Indeks glikemiczny makaronu nie jest jednak taki sam dla wszystkich jego rodzajów. Makarony pełnoziarniste, szczególnie takie przygotowane al dente, mają niski indeks glikemiczny i nie powodują nagłego wzrostu glukozy we krwi. Najniższy indeks glikemiczny mają makarony, które mogą być idealnym składnikiem w cateringu dietetycznym.

Jak wybrać makaron z niskim indeksem glikemicznym?

Wybierając makaron z niskim indeksem glikemicznym, warto zwrócić uwagę na jego skład i sposób przygotowania. Makarony pełnoziarniste, sojowe czy ryżowe przygotowane al dente będą najlepszym wyborem.

Jakie porcje i dodatki sprawią, że makaron będzie lekkim posiłkiem?

Aby makaron był lekkim posiłkiem, warto kontrolować jego porcje i wybierać zdrowe dodatki, takie jak warzywa, chude białka (np. kurczak, tofu) i zdrowe tłuszcze (np. oliwa z oliwek). Taka kompozycja sprawi, że makaron będzie zdrowym i sycącym elementem diety pudełkowej.

Podsumowanie

Makaron może być zdrowym składnikiem diety pudełkowej, o ile jest spożywany z umiarem i w odpowiednich połączeniach. Catering dietetyczny może pomóc w utrzymaniu zdrowej i zbilansowanej diety, eliminując powszechne mity na temat makaronu.

Zachęcamy do kontaktu z slimpack pod numerem telefonu +48 530055550 lub adresem e-mail biuro@slimpack.pl, który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb.

www.slimpack.pl

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Czy przez ostatnie kilka tygodni wkładałeś ogrom wysiłku, aby zrzucić kilka kilogramów, ale twoja waga nadal stoi w miejscu? Nie zniechęcaj się! Poznaj 5 zaskakujących powodów, przez które twoja dieta pudełkowa nie działa lub nie przynosi oczekiwanych efektów. Sprawdź fakty przygotowane przez slimpack i wróć na właściwe tory!

Przeczytaj także: Dieta odchudzająca – od czego zacząć się odchudzać?

1. Zły dobór kaloryczności diety Jednym z najczęstszych powodów nieskuteczności odchudzania jest nieprawidłowo zbilansowana dieta. Wielu ludzi popełnia podstawowy błąd, spożywając ilość kalorii dziennie nieproporcjonalną do swoich celów. By schudnąć, należy przejść na deficyt kaloryczny, by przytyć – na nadwyżkę kaloryczną. Nasz catering dietetyczny może pomóc w odpowiednim doborze kaloryczności.
2. Jesz za dużo Spalenie 300 kalorii podczas treningu jest powodem do radości, ale nagradzanie się po ćwiczeniach wysokokaloryczną przekąską nie pomaga w utracie wagi. Często zdarza się, że przeceniamy ilość spalonych kalorii i nieświadomie rekompensujemy je poprzez zbyt obfite posiłki. Ważne jest świadome podejście do kontroli spożywanych kalorii i zwracanie uwagi na jakość spożywanego pożywienia, aby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Dieta pudełkowa może pomóc w utrzymaniu odpowiednich porcji.
3. Pijesz napoje light i bez cukru Badania sugerują, że napoje dietetyczne mogą wpływać negatywnie na proces odchudzania. Sztuczne słodziki obecne w tego typu napojach mogą zwiększać poziom insuliny i nasilać uczucie głodu, co może przyczynić się do przechowywania nadmiaru kalorii w postaci tkanki tłuszczowej. Dodatkowo, fałszywe słodziki mogą nie tłumić pragnienia tak skutecznie jak napoje zawierające naturalny cukier. Więc nawet po wypiciu dwóch dietetycznych coli, wciąż możesz mieć ochotę na batonika.
4. Brak motywacji i wsparcia ze strony przyjaciół? Czy wiesz, że Twoje szanse na nadwagę lub otyłość wzrastają o pół procenta z każdym otyłym przyjacielem, a na otyłość są podwójne dla wszystkich czterech otyłych znajomych? Nawet jeśli ten przyjaciel żyje tysiące kilometrów dalej, twoje szanse na przybranie na wadze nadal rosną, zgodnie z badaniem New England Journal of Medicine. Wynika to z tego, że twoje postrzeganie nadwagi zmienia się – akceptujesz bycie otyłym, ponieważ taka osoba jest przyjacielem. (Co ciekawe – otyły sąsiad, którego nie znasz osobiście, nie zwiększa ryzyka.) Ale nie musisz rezygnować z przyjaciół, aby schudnąć! Jeśli weźmiesz udział we wspólnych ćwiczeniach, możesz miło spędzić czas i spalić kalorie. Badania Oxfordu pokazują, że ćwiczenie z przyjaciółmi jako zespołem może sprawić, że mimo niechęci do ruchu, sprawi więcej przyjemności. Odpowiadziane są za to hormony – te same, które uwalniane są podczas spotkań ze znajomymi. Endorfiny, również pomagają stłumić ból i dyskomfort. A gdy przyjaciel zacznie tracić na wadze, masz większą szansę na schudnięcie (mechanizmy działają w obie strony).
5. Nie jesz węglowodanów ani tłuszczy Eliminacja całych grup produktów spożywczych, takich jak węglowodany czy tłuszcze, może prowadzić do niedoboru niezbędnych składników odżywczych oraz zmniejszenia poziomu energii. Badania wskazały, że dieta odchudzająca uboga w wapń i witaminę C wpływała na odkładanie się tłuszczu na brzuchu. Sztuką jest zróżnicowana dieta, która zawiera zdrowe tłuszcze i dobre węglowodany, takie jak owoce. Przecież powodem, przez który diety niskowęglowodanowe mają rezultat odwrotny do zamierzonego, jest to, że dla ogromnej liczby ludzi nie są one trwałe w dłuższej perspektywie. Nasz catering dietetyczny może pomóc w utrzymaniu zrównoważonej diety.

Podsumowując, skuteczna dieta wymaga przemyślanego podejścia, uwzględniającego indywidualne potrzeby organizmu oraz wspierającego utrzymanie zdrowych nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej. Warto również pamiętać, że proces odchudzania wymaga czasu i cierpliwości, dlatego warto być konsekwentnym i nie zniechęcać się przy pierwszych trudnościach.

Zachęcamy do kontaktu z slimpack pod numerem telefonu +48 530055550 lub adresem e-mail biuro@slimpack.pl, który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb.

www.slimpack.pl

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Czy wiesz, że podczas zawodów Tour De France kolarze spalają nawet do 125 tysięcy kcal w ciągu trzech tygodni? Taki wysiłek wymaga wyjątkowej diety pudełkowej. Jak powinien się odżywiać kolarz, by osiągać najlepsze możliwe wyniki? Sprawdź, czym wyróżnia się dieta kolarza.

Dieta kolarza – zwiększone zapotrzebowanie na węglowodany

Podczas jazdy na rowerze pracuje wiele mięśni: nie tylko mięśnie nóg, ale i brzucha, pleców, mięśni stabilizujących, barków oraz ramion. Aby kolarz mógł przez kilka godzin pedałować ze stałą mocą, musi uzupełniać kurczące się zapasy glikogenu mięśniowego. Dla kolarza najlepszym źródłem energii jest cukier prosty zwany glukozą. Następnie, wraz z krwią, jest dostarczana i wykorzystywana jako paliwo w pracujących mięśniach. Tłuszcz jest również dobrym źródłem energii, a jego zapasy starczają na bardzo długo. Jednak jedynie podczas wysiłku o niskiej intensywności, jak wycieczka rowerowa, większe ilości tłuszczu będą wykorzystane jako paliwo. Im wyższa intensywność, tym większe zapotrzebowanie organizmu na węglowodany.

Dieta dla kolarza – posiłki okołotreningowe

O ile cukry proste są niezbędnym paliwem w trakcie jazdy na rowerze, tak w przypadku posiłku, który spożywamy bezpośrednio przed treningiem, czy przejażdżką lepiej nie przesadzać z ich ilością. Po zjedzeniu czegoś słodkiego do krwi dostaje się znaczna ilość węglowodanów. W odpowiedzi organizm uwalnia insulinę, która reguluje poziom cukru. W rezultacie następuje duży skok, a następnie spadek poziomu glukozy, przez co stajemy się senni, bez siły i chęci, aby wsiąść na rower. Dlatego przed treningiem lepiej zjeść węglowodany złożone takiej jak:

• ciemne pieczywo,
• ciemny makaron,
• ryż,
• warzywa.

Białko oraz niewielki dodatek „zdrowego tłuszczu” spowolnią wchłanianie glukozy. Ważne jest także to, aby posiłek był lekkostrawny i niezbyt kaloryczny. Optymalna godzina jedzenia jest sprawą indywidualną. Jedna osoba bez problemu będzie mogła podjąć wysiłek już po godzinie od zjedzenia, a ktoś inny będzie musiał odczekać 2-3 godziny.

Jazda na rowerze jest dużo bardziej przyjazna dla pełnego brzucha, niż bieganie, pływanie, czy gry zespołowe. Jest tak ze względu na to, że na rowerze nie jesteśmy narażeni na tak mocne wstrząsy. Chyba, że akurat trenujemy takie odmiany kolarstwa jak: Dirt Jumping, BMX, Downhill lub Enduro.

Po treningu najważniejszą rzeczą jest szybka regeneracja i dobry posiłek. Zaraz po długiej lub intensywnej przejażdżce warto sięgnąć po cukry proste, aby szybciej uzupełnić stracony glikogen. Następnie przechodzimy do węglowodanów złożonych, dodajemy do tego nienasycone kwasy tłuszczowe w formie nasion, awokado, orzechów lub oleju oraz źródło białka zwierzęcego. Jeśli jesteśmy na diecie wegetariańskiej to roślinnego.

Dieta kolarska – co jeść na śniadanie

Smaczne i dobrze skomponowane śniadanie wpłynie na nasze samopoczucie w dalszej części dnia. Rozbudzi metabolizm, doda energii i sprawi, że mniej zjemy w ciągu dnia. Jak to wygląda w praktyce? Czy codziennie możemy jeść to samo? Zdecydowanie nie. To ważne, aby dieta była urozmaicona, ponieważ tylko w ten sposób jesteśmy w stanie uzupełnić wszystkie mikro- i makroelementy oraz witaminy. Czy są jakieś szczególnie polecane przez kolarzy produkty? Okazuje się, że tak. Oto przykładowe produkty, które powinny znaleźć się w jadłospisie osób trenujących kolarstwo:

• Makaron
• Awokado
• Orzechy
• Kasze
• Banany
• Papryka
• Warzywa liściaste
• Jaja.

Kolacja na diecie kolarskiej

Większość osób będących na diecie odchudzającej jak ognia unika obfitych kolacji. Nieco inaczej jest w przypadku sportowców dyscyplin wytrzymałościowych. Kiedy kolarze mają zaplanowany trening na następny dzień, zjedzenie obfitego śniadania nie wchodzi w grę. Wtedy wolą zjeść znacznie bardziej kaloryczną kolację, która zapewni im potrzebną energię na następny dzień. Catering dietetyczny może pomóc w zapewnieniu odpowiednich posiłków na każdą porę dnia.

Dieta sportowca a kolarza – różnice

Dieta dla kolarza, czy innego zawodnika uprawiającego sport, wymaga zupełnie innego podejścia do tematu odżywiania. Same produkty i stworzone z nich posiłki nie będą się znacząco różnić składem od tradycyjnych posiłków. Główna różnica leży w czasie jedzenia. Dodatkowo należy uwzględnić posiłki około treningowe oraz zwiększyć porcje. Jedzenie jest dla sportowców niczym paliwo dla samochodów wyścigowych. Jeśli będzie doskonałej jakości i dostarczone w odpowiedniej ilości to nasz „silnik” będzie mógł pracować długo i na najwyższych obrotach. Dla kolarzy ceniących sobie czas i wygodę, najbardziej odpowiednia jest dieta pudełkowa SPORT dostępna w ofercie SportPack, o wysokiej kaloryczności 2500, 3000 lub 3500 kcal. Catering dietetyczny slimpack to różnorodne i zbilansowane posiłki, na bazie węglowodanów z uzupełnieniem białka oraz tłuszczów. Sprawdź, co znajdziesz w diecie Sport.

Zachęcamy do kontaktu z slimpack pod numerem telefonu +48 530055550 lub adresem e-mail biuro@slimpack.pl, który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb.

www.slimpack.pl

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Zdrowa Nutella brzmi niczym paradoks. Istnieją jednak domowe i dietetyczne odpowiednik kremu znanego na całym świecie. Jak zrobić zdrową fit nutellę samemu? Slimpack przytacza ciekawostki związane z oryginalnym kremem oraz zdradza przepisy na domową nutellę.

• Z tego artykułu dowiesz się:
• Nutella – początki historii
• Kontrowersyjny skład pierwszej Nutelli
• Dietetyczna, domowa Nutella – to możliwe!
• Przepisy na fit Nutelle

Nutella – początki historii

W 1946 roku włoski cukiernik Pietro Ferrero opracował recepturę kremu z orzechów laskowych, cukru oraz kakao. W ten sposób rozwiązał problem z zaopatrzeniem w kakao po wojnie. Pięć lat później na bazie tego pomysłu powstała SuperCrema, którą z łatwością można było posmarować kromkę chleba. Dzieło Pietro stało się tak popularne, że we Włoszech wprowadzono nową usługę – smarowanie. Choć brzmi to absurdalnie i niewiarygodne, klienci przychodzili z własnymi kromkami chleba, żeby tylko móc posmarować je kremem. Jednak za powstanie znanej nam Nutelli możemy dziękować synowi Pietro – Michele’owi Ferrero. To jemu udało się udoskonalić recepturę i stworzyć pierwszy na świecie słoik Nutelli. W Polsce zaczęto sprzedawać ją dopiero w 1994 roku.

Kontrowersyjny skład pierwszej Nutelli

Niestety, za idealnym smakiem tego kremu, kryją się nie tylko orzechy i kakao, ale przede wszystkim cukier. Ponadto olej palmowy, mleko w proszku oraz wanilina. Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaalarmował, podając oświadczenie, że olej palmowy spożywany w dużych ilościach jest szkodliwy – szczególnie dla dzieci. W składzie Nutelli jest go około 30%, przez co ludzie zaczęli wątpić w jakość czekoladowo-orzechowego kremu.

Dietetyczna domowa Nutella – to możliwe!

Czy jest więc możliwe stworzenie domowej nutelli, która jednocześnie jest zdrowa i dietetyczna? Oczywiście, że tak! Prawda jest taka, że to olej palmowy odpowiada za konsystencję kremu. Cukier z kolei powoduje, że orzechy laskowe i kakao zyskują dobry, słodki smak. Być może we własnym zakresie nie uda się nam zrobić produktu, który smakowałby identycznie jak Nutella, ale jej zamiennik również może być smaczny, a co ważniejsze – mniej tłusty oraz zdrowszy!

Nutella w domu – wiele przepisów

Jak zrobić fit nutelle? Wiele przepisów

Fit nutella jest niezwykle często wyszukiwanym zagadnieniem w Internecie, dlatego też nie powinna dziwić mnogość dostepnych przepisów. Poniżej przedstawiamy kilka receptur, według których stworzysz zdrowy krem a’la nutella.

Przepis na prostą fit Nutellę od slimpack

Składniki potrzebne do przygotowania domowej Nutelli:

• – 1 szklanka orzechów laskowych
• – 1,5 łyżki oleju kokosowego
• – 3 łyżki kakao
• – 1/2 łyżki ekstraktu z wanilii
• – 1/3 szklanki mleka kokosowego

Sposób przygotowania:

Na początku prażymy orzechy na suchej patelni do czasu, w którym skórka zacznie odchodzić. Następnie musimy je dokładnie oczyścić – aby pozbyć się wszystkich skórek. Później blendujemy orzechy. Po otrzymaniu orzechowej miazgi, mieszamy ją z resztą składników. Całość miksujemy do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji (głaska, kremowa masa). Przygotowany krem powinniśmy przechowywać w lodówce.

Tak przygotowaną zdrową nutellę wykorzystujemy w zestwach naszego cateringu dietetycznego! W diecie slimpack (dieta pudełkowa) kanapki z domową Nutellą i konfiturą morelową pojawiają się regularnie.

Przepis na zdrową Nutellę z daktyli

Składniki potrzebne do przygotowania domowej Nutelli:

• • – 300 g daktyli bez pestek
  • – 150 g orzechów laskowych
  • – 200 mleka roślinnego
  • – 5 łyżek kakao

Sposób przygotowania:

Na początku zalewamy daktyle gorącą wodą i zostawiamy je do namoczenia – około 12 godzin. Orzechy lasowe należy uprazyć na suchej patelni, aby lekko się zarumieniły. Tak przygotowane orzechy należy zmiażdzyć (rozdrobnić), by zeszły z nich skórki a następnie zblendować wraz z odcedzonymi daktylami. Po początkowym rozdrobnieniu dodajemy kakao oraz mleko roślinne (delikatnie dolewając), w międzyczasie miksując. Czynność realizować aż do powstania gęstego kremu.

Zachęcamy do kontaktu z slimpack pod numerem telefonu +48 530055550 lub adresem e-mail biuro@slimpack.pl, który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb.

www.slimpack.pl

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Arbuz – właściwości, składniki odżywcze, wpływ na zdrowie. Jak wybrać arbuza?

Arbuz, to cudowny owoc o wielu właściwościach zdrowotnych. Mogło by się wydawać, że składający się z niemal 90 proc. wody nie posiada żadnych składników odżywczych, jest to jednak błędne myślenie. Ten zdrowy owoc zawiera 46 kalorii, witaminę C i witaminę A, które pomogą ci zachować zdrowie. Przeczytaj o wszystkich cudownych właściwościach arbuza.

Arbuz – charakterystyka

Arbuz to bardzo duży owoc winorośli, który rośnie na ziemi. Ma twardą, niejadalną skórkę w zielone paski. Wewnątrz znajduje się miękki, jasny różowo-czerwony miąższ z czarnymi nasionami, które można spożyć.

Arbuzy uprawia się w wielu krajach, w tym w Chinach, Turcji, Iranie, Brazylii i Stanach Zjednoczonych. W zależności od kraju, w którym uprawiane są arbuzy, będzie decydował ich sezon. I tak np. W Chinach sezon zaczyna się od kwietnia, w Stanach Zjednoczonych od maja do września, a w Turcji nieco później od lipca do listopada.

Arbuz – składniki odżywcze

Arbuz składa się głównie z wody – ok. 92 proc. W jednej szklance arbuza (ok. 154 g) znajduje się tylko 46 kalorii, więc jest owocem niskokalorycznym i zalecanym osobom będącym na diecie odchudzającej. Ponadto, arbuz składa się z:

1. węglowodany – 11,6 g, w tym 9,6 g cukru,
2. błonnik – 0,6 g,         
3. wapń – 10,8 mg,
4. fosfor – 16,9 mg,       
5. magnez – 15,4 mg,    
6. potas – 172 mg          
7. witamina C – 12,5 mg.

Arbuz – nawodnienie organizmu

Arbuz ze względu na wysoką zawartość wody, jest owocem, który doskonale nawadnia organizm. Jedna szklanka arbuza zapewni już dość dobre nawodnienie organizmu. Spożywanie odpowiedniej ilości płynów – w tym owoców bogatych w wodę – wspomaga krążenie, zdrowie skóry i trawienie. Pomaga również regulować temperaturę ciała, funkcjonowanie narządów i stawów, metabolizm, apetyt i eliminację odpadów. Odpowiednie nawodnienie wpływa również na sprawność umysłową. Badania pokazują, że zaledwie 1-3% utraty płynów ustrojowych może pogorszyć nastrój , zmniejszyć koncentrację, zwiększyć bóle głowy i zmęczenie, zaburzyć pamięć roboczą i zwiększyć niepokój.

Arbuz – wpływ na zdrowie serca

Według badań, codzienne spożywanie kawałka arbuza może powstrzymać gromadzenie się złego cholesterolu, zapobiegając w ten sposób chorobom serca. Regularne spożywanie arbuza wiąże się również z mniejszą ilością złogów tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Te zdrowe właściwości arbuza można przypisać cytrulinie, substancji chemicznej znajdującej się w owocach. Jak wynika z badań, cytrulina może mieć korzystny wpływ na miażdżycę. Stwierdzono również, że cytrulina zmniejsza sztywność tętnic u kobiet po menopauzie.

Arbuz – wpływ na skórę

Z wiekiem nasza skóra staje się cieńsza i mniej zdolna do regeneracji po uszkodzeniach. Nasze ciało jest pełne wolnych rodników, które z czasem uszkadzają komórki i mogą być przyczyną starzenia się skóry. Arbuz jest pełen przeciwutleniaczy, takich jak likopen, a także witamina C i A, które pomagają zredukować wolne rodniki, które mogą spowalniać oznaki starzenia.

Witamina C pomaga organizmowi wytwarzać kolagen, białko, które utrzymuje elastyczność skóry i mocne włosy, a witamina A jest również ważna dla zdrowej skóry, ponieważ pomaga tworzyć i naprawiać komórki skóry. Bez wystarczającej ilości witaminy A skóra może wyglądać na suchą i łuszczącą się.

Arbuz – likopen i nowotwory

Likopen jest pigmentem, który nadaje arbuzom ich charakterystyczny czerwony kolor, a ponieważ jest silnym przeciwutleniaczem, zapobiega wystąpieniu niektórych nowotworów. Dwie filiżanki arbuza zawiera około 20 miligramów likopenu, który zwalcza wolne rodniki i chroni przed wieloma rodzajami nowotworów. Według badań z Chicago likopen wykazuje właściwości chemoprewencyjne, zwłaszcza w komórkach raka prostaty. Likopen okazał się również przydatny w leczeniu zakażenia HPV (wirusem brodawczaka ludzkiego), który może prowadzić do raka macicy.

Arbuz – zwyrodnienie plamki ocznej

Likopen znajdujący się w arbuzie, może również chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i stanami zapalnymi. Ponadto, likopen może zapobiegać zwyrodnieniu plamki ocznej (ADM) rozwijającej się wraz z wiekiem. Jest to częsty problem, który może powodować ślepotę u osób starszych. Rola likopenu jako przeciwutleniacza i związku przeciwzapalnego może pomóc w zapobieganiu rozwojowi i pogorszeniu AMD.

Arbuz – zapobieganie astmie

Witaj ponownie, likopen! Będąc jednym z kluczowych przeciwutleniaczy, likopen pomaga w reakcji organizmu na przeziębienie i grypę. Co bardziej interesujące, ten przeciwutleniacz, jak stwierdzono, zmniejsza zaostrzenia astmy u dzieci. Arbuz pozwala również osobom z astmą na prawidłowe oddychanie, bez konieczności wykonywania każdego oddechu w panice. Badanie przeprowadzone na 17 dorosłych chorych na astmę wykazało, że likopen może mieć terapeutyczny wpływ na chorobę. Jak wynika z badań, odpowiednie spożycie likopenu i witaminy A może być korzystne dla pacjentów z astmą.

Arbuz – zapobieganie cukrzycy

Ten soczysty owoc pomaga nerkom przekształcić L-cytrulinę (aminokwas) w L-argininę (aminokwas). W rzeczywistości te dwa aminokwasy mają tendencję do ochrony przed cukrzycą. Z medycznego punktu widzenia suplement L-argininy, który ma arbuz, ma kluczowe znaczenie dla regulacji metabolizmu glukozy i insuliny przez organizm.

Arbuz – właściwości moczopędne

Badanie na myszach z 2014 roku wykazało, że działanie moczopędne arbuza może być tak samo skuteczne, jak furosemid, który jest dobrze znanym diuretykiem. To może sprawić, że będzie to naturalna opcja dla osób z nadmiarem płynów. Pamiętaj, aby nigdy nie przerywać przyjmowania leków moczopędnych na receptę bez rozmowy z lekarzem.

Arbuz – pomoc przy bólach mięśni

Jeżeli bolą Cię mięśnie po treningu, arbuz może być doskonałym rozwiązaniem. Owoc jest pełen elektrolitów i aminokwasu cytruliny, które pomagają złagodzić ból mięśni po ciężkim treningu. Zgodnie z irańskimi badaniami cytrulina w arbuzach może pomóc zmniejszyć zmęczenie mięśni. Cytrulina została również dodana do soku z arbuza, aby sprawdzić jego działanie i udowodniono, że tylko naturalnie występująca cytrulina w arbuzach ma jakikolwiek wpływ na bolesność mięśni.

Stwierdzono, że cytrulina przyspiesza proces usuwania kwasu mlekowego, łagodząc w ten sposób bolesność mięśni. Picie soku z arbuza może również pomóc mięśniom uzyskać więcej tlenu – pomaga to im szybciej się regenerować.

Arbuz – odchudzanie

Jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych arbuza jest to, że pomaga również w zdrowej utracie wagi. Tak, biorąc pod uwagę wysoką zawartość wody, arbuz może dostarczyć mniej kalorii. Stwierdzono również, że woda przyspiesza metabolizm i wypłukuje toksyny i tłuszcze, co ostatecznie może przyczynić się do utraty wagi.

Kawałek arbuza zawiera około 86 kalorii, mniej niż 1 gram tłuszczu i nie zawiera cholesterolu. Zapewnia 22 gramy węglowodanów i 5 proc. dziennego zapotrzebowania na błonnik, co czyni go doskonałym pożywieniem do spalania tłuszczu i utraty wagi.

Arbuz – jaki wybrać?

Jeżeli kupujesz pokrojony arbuz, który został już pokrojony na połówki lub ćwiartki, wybierz miąższ o najgłębszym kolorze i bez białych smug. Kupując cały arbuz, jest kilka cech, które warto ocenić. Pierwsza to waga. Bardziej dojrzały arbuz będzie ciężki ze względu na swój rozmiar. Ciężkość arbuza to dobra oznaka. Zawartość wody w arbuzie zwykle rośnie wraz z dojrzewaniem, a bardziej dojrzałe arbuzy mają zwykle 90 proc. lub więcej pod względem masy wody. W celu znalezienia arbuza, który wydaje się ciężki ze względu na swój rozmiar, pomocne może być podniesienie kilku różnych arbuzów i porównanie ich względnej masy.

Drugą cechą do sprawdzenia jest „pole terenowe”. Bardziej dojrzałe arbuzy będą siedzieć na ziemi przez dłuższy czas, a dowody na to znajdziesz na spodzie arbuza. Zwykle będzie lekko spłaszczona plama, która przybrała kremowo-żółty kolor. Jeśli to miejsce jest całkowicie nieobecne lub jeśli kolor jest bardziej biały niż kremowy, prawdopodobnie patrzysz na arbuza, który został zerwany trochę za wcześnie w procesie dojrzewania.

Czasami koniec łodygi arbuza (w miejscu, w którym jest przymocowany do winorośli) może dać wskazówkę dotyczącą dojrzałości. Jeśli na końcu łodygi występuje niewielkie wgniecenie, prawdopodobnie arbuz dojrzał pełniej i łatwiej oddzielił się od winorośli. A jeśli rzeczywiście znajdziesz łodygę wystającą z arbuza, może to oznaczać, że arbuz został zerwany przedwcześnie.

Ogólny „połysk” może być również dobrym sposobem na rozróżnienie stopni dojrzałości. Bardziej dojrzały arbuz będzie miał zazwyczaj bardziej matowy wygląd, a mniej dojrzały arbuz będzie wyglądał bardziej błyszcząco.

Arbuz – przygotowanie

Umyj arbuza przed pokrojeniem. Ze względu na duże rozmiary prawdopodobnie nie będziesz w stanie uruchomić go pod wodą w zlewie. Zamiast tego umyj go wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym.

W zależności od pożądanego rozmiaru arbuza można pokroić na wiele sposobów. Miąższ można pokroić w plastry, kostkę lub zgarnąć w kulki. Arbuz jest pyszny do spożycia tak jak jest, a jednocześnie stanowi wspaniały dodatek do sałatek owocowych.

Podczas gdy wiele osób jest po prostu przyzwyczajonych do jedzenia soczystego miąższu arbuza, zarówno nasiona, jak i skórka są również jadalne i bogate w składniki odżywcze. (W rzeczywistości w wielu częściach świata pestki arbuza są powszechnie lubiane jako przekąska, a marynowana skórka arbuza ma bogatą tradycję kulinarną.) Jeśli zdecydujesz się zjeść skórkę, najlepiej kup certyfikowanego ekologicznego arbuza. Przyczyną tej sugestii jest zwiększone ryzyko niepożądanych zanieczyszczeń, takich jak pozostałości pestycydów na zewnętrznej skórce nieorganicznego arbuza.

Arbuz – zastosowanie w kuchni

Świeży arbuz jest niesamowity, ale można go również włączyć do przepisów zarówno na słodko, jak i na słono. Połącz kostki lub kulki arbuza z innymi świeżymi owocami w prostej sałatce owocowej, udekorowanej świeżą miętą lub posypką świeżego tartego imbiru lub wiórków kokosowych. Dodaj arbuza do sałatki warzywnej w ogrodzie lub podawaj ze świeżą zieleniną z sosem balsamicznym. Kawałki awokado w soku z limonki i arbuza na szpikulec na kolorową przekąskę lub przystawkę, podawane na surowo lub z grilla.

Przygotuj porcję salsy arbuzowej, łącząc posiekane owoce z ogórkiem, czerwoną cebulą, jalapeno, kolendrą i sokiem z limonki. Połącz arbuza bez pestek ze świeżym sokiem z cytryny i zamroź, aby uzyskać orzeźwiający, gęsty napój. Zmiksuj arbuza z mlekiem kokosowym i posiekaną ciemną czekoladą, a następnie wlej do foremek na lody, aby uzyskać alternatywę dla lodowych smakołyków z dodatkiem cukru. Na prosty deser zanurz kostki świeżego arbuza w rozpuszczonej ciemnej czekoladzie.

Źróło:https://zywienie.medonet.pl/produkty-spozywcze/owoce/arbuz-wlasciwosci-skladniki-odzywcze-wplyw-na-zdrowie-jak-wybrac-arbuza/jreq1pc
#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Płatność Blik za catering dietetyczny z darmową dostawą.Od dzisiaj za Wasze zamówienia na naszej stronie możecie zapłacić również KODEM BLIK.

Jest to znaczne ułatwienie i całkowicie bezpieczny sposób płatności polecany przez NBP. Dostawcą płatności jest Przelewy24.

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

JAGLANE BOUNTY : Deser na bazie płatków jaglanych i mleka kokosowego z dodatkiem gorzkiej czekolady i chipsów z kokosa dziś na podwieczorek w Waszych zestawach – SMACZNEGO!

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Odpowiednio zbilansowana dieta to podstawa. Nasza propozycja na kolacje to Sushi. Pamiętajcie, aby w miarę możliwości kolację zjeść na minimum 3h przed spaniem, pić dużo wody noij oczywiście nie podjadać.

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

#superfoods – Truskawka – Te Kaszëbsczi uwielbiają prawie wszyscy. I słusznie, bo są bardzo zdrowe. Bardziej tuczące mogą być tylko przetwory z tych owoców. Truskawki są też niskokaloryczne (100 g owoców to 35 kcal) i lekkostrawne, nie ma więc poważniejszych przeciwwskazań do ich spożywania. Truskawki surowe mają właściwości regeneracyjne, mineralizujące i witaminizujące, przeciwinfekcyjne i pobudzające. Zawierają witaminy: C, B1 i B2 (a to one odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego, korzystnie wpływają na mięśnie i serce oraz paznokcie i włosy).