Arbuz – właściwości, składniki odżywcze, wpływ na zdrowie. Jak wybrać arbuza?

Arbuz, to cudowny owoc o wielu właściwościach zdrowotnych. Mogło by się wydawać, że składający się z niemal 90 proc. wody nie posiada żadnych składników odżywczych, jest to jednak błędne myślenie. Ten zdrowy owoc zawiera 46 kalorii, witaminę C i witaminę A, które pomogą ci zachować zdrowie. Przeczytaj o wszystkich cudownych właściwościach arbuza.

Arbuz – charakterystyka

Arbuz to bardzo duży owoc winorośli, który rośnie na ziemi. Ma twardą, niejadalną skórkę w zielone paski. Wewnątrz znajduje się miękki, jasny różowo-czerwony miąższ z czarnymi nasionami, które można spożyć.

Arbuzy uprawia się w wielu krajach, w tym w Chinach, Turcji, Iranie, Brazylii i Stanach Zjednoczonych. W zależności od kraju, w którym uprawiane są arbuzy, będzie decydował ich sezon. I tak np. W Chinach sezon zaczyna się od kwietnia, w Stanach Zjednoczonych od maja do września, a w Turcji nieco później od lipca do listopada.

Arbuz – składniki odżywcze

Arbuz składa się głównie z wody – ok. 92 proc. W jednej szklance arbuza (ok. 154 g) znajduje się tylko 46 kalorii, więc jest owocem niskokalorycznym i zalecanym osobom będącym na diecie odchudzającej. Ponadto, arbuz składa się z:

1. węglowodany – 11,6 g, w tym 9,6 g cukru,
2. błonnik – 0,6 g,         
3. wapń – 10,8 mg,
4. fosfor – 16,9 mg,       
5. magnez – 15,4 mg,    
6. potas – 172 mg          
7. witamina C – 12,5 mg.

Arbuz – nawodnienie organizmu

Arbuz ze względu na wysoką zawartość wody, jest owocem, który doskonale nawadnia organizm. Jedna szklanka arbuza zapewni już dość dobre nawodnienie organizmu. Spożywanie odpowiedniej ilości płynów – w tym owoców bogatych w wodę – wspomaga krążenie, zdrowie skóry i trawienie. Pomaga również regulować temperaturę ciała, funkcjonowanie narządów i stawów, metabolizm, apetyt i eliminację odpadów. Odpowiednie nawodnienie wpływa również na sprawność umysłową. Badania pokazują, że zaledwie 1-3% utraty płynów ustrojowych może pogorszyć nastrój , zmniejszyć koncentrację, zwiększyć bóle głowy i zmęczenie, zaburzyć pamięć roboczą i zwiększyć niepokój.

Arbuz – wpływ na zdrowie serca

Według badań, codzienne spożywanie kawałka arbuza może powstrzymać gromadzenie się złego cholesterolu, zapobiegając w ten sposób chorobom serca. Regularne spożywanie arbuza wiąże się również z mniejszą ilością złogów tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Te zdrowe właściwości arbuza można przypisać cytrulinie, substancji chemicznej znajdującej się w owocach. Jak wynika z badań, cytrulina może mieć korzystny wpływ na miażdżycę. Stwierdzono również, że cytrulina zmniejsza sztywność tętnic u kobiet po menopauzie.

Arbuz – wpływ na skórę

Z wiekiem nasza skóra staje się cieńsza i mniej zdolna do regeneracji po uszkodzeniach. Nasze ciało jest pełne wolnych rodników, które z czasem uszkadzają komórki i mogą być przyczyną starzenia się skóry. Arbuz jest pełen przeciwutleniaczy, takich jak likopen, a także witamina C i A, które pomagają zredukować wolne rodniki, które mogą spowalniać oznaki starzenia.

Witamina C pomaga organizmowi wytwarzać kolagen, białko, które utrzymuje elastyczność skóry i mocne włosy, a witamina A jest również ważna dla zdrowej skóry, ponieważ pomaga tworzyć i naprawiać komórki skóry. Bez wystarczającej ilości witaminy A skóra może wyglądać na suchą i łuszczącą się.

Arbuz – likopen i nowotwory

Likopen jest pigmentem, który nadaje arbuzom ich charakterystyczny czerwony kolor, a ponieważ jest silnym przeciwutleniaczem, zapobiega wystąpieniu niektórych nowotworów. Dwie filiżanki arbuza zawiera około 20 miligramów likopenu, który zwalcza wolne rodniki i chroni przed wieloma rodzajami nowotworów. Według badań z Chicago likopen wykazuje właściwości chemoprewencyjne, zwłaszcza w komórkach raka prostaty. Likopen okazał się również przydatny w leczeniu zakażenia HPV (wirusem brodawczaka ludzkiego), który może prowadzić do raka macicy.

Arbuz – zwyrodnienie plamki ocznej

Likopen znajdujący się w arbuzie, może również chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i stanami zapalnymi. Ponadto, likopen może zapobiegać zwyrodnieniu plamki ocznej (ADM) rozwijającej się wraz z wiekiem. Jest to częsty problem, który może powodować ślepotę u osób starszych. Rola likopenu jako przeciwutleniacza i związku przeciwzapalnego może pomóc w zapobieganiu rozwojowi i pogorszeniu AMD.

Arbuz – zapobieganie astmie

Witaj ponownie, likopen! Będąc jednym z kluczowych przeciwutleniaczy, likopen pomaga w reakcji organizmu na przeziębienie i grypę. Co bardziej interesujące, ten przeciwutleniacz, jak stwierdzono, zmniejsza zaostrzenia astmy u dzieci. Arbuz pozwala również osobom z astmą na prawidłowe oddychanie, bez konieczności wykonywania każdego oddechu w panice. Badanie przeprowadzone na 17 dorosłych chorych na astmę wykazało, że likopen może mieć terapeutyczny wpływ na chorobę. Jak wynika z badań, odpowiednie spożycie likopenu i witaminy A może być korzystne dla pacjentów z astmą.

Arbuz – zapobieganie cukrzycy

Ten soczysty owoc pomaga nerkom przekształcić L-cytrulinę (aminokwas) w L-argininę (aminokwas). W rzeczywistości te dwa aminokwasy mają tendencję do ochrony przed cukrzycą. Z medycznego punktu widzenia suplement L-argininy, który ma arbuz, ma kluczowe znaczenie dla regulacji metabolizmu glukozy i insuliny przez organizm.

Arbuz – właściwości moczopędne

Badanie na myszach z 2014 roku wykazało, że działanie moczopędne arbuza może być tak samo skuteczne, jak furosemid, który jest dobrze znanym diuretykiem. To może sprawić, że będzie to naturalna opcja dla osób z nadmiarem płynów. Pamiętaj, aby nigdy nie przerywać przyjmowania leków moczopędnych na receptę bez rozmowy z lekarzem.

Arbuz – pomoc przy bólach mięśni

Jeżeli bolą Cię mięśnie po treningu, arbuz może być doskonałym rozwiązaniem. Owoc jest pełen elektrolitów i aminokwasu cytruliny, które pomagają złagodzić ból mięśni po ciężkim treningu. Zgodnie z irańskimi badaniami cytrulina w arbuzach może pomóc zmniejszyć zmęczenie mięśni. Cytrulina została również dodana do soku z arbuza, aby sprawdzić jego działanie i udowodniono, że tylko naturalnie występująca cytrulina w arbuzach ma jakikolwiek wpływ na bolesność mięśni.

Stwierdzono, że cytrulina przyspiesza proces usuwania kwasu mlekowego, łagodząc w ten sposób bolesność mięśni. Picie soku z arbuza może również pomóc mięśniom uzyskać więcej tlenu – pomaga to im szybciej się regenerować.

Arbuz – odchudzanie

Jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych arbuza jest to, że pomaga również w zdrowej utracie wagi. Tak, biorąc pod uwagę wysoką zawartość wody, arbuz może dostarczyć mniej kalorii. Stwierdzono również, że woda przyspiesza metabolizm i wypłukuje toksyny i tłuszcze, co ostatecznie może przyczynić się do utraty wagi.

Kawałek arbuza zawiera około 86 kalorii, mniej niż 1 gram tłuszczu i nie zawiera cholesterolu. Zapewnia 22 gramy węglowodanów i 5 proc. dziennego zapotrzebowania na błonnik, co czyni go doskonałym pożywieniem do spalania tłuszczu i utraty wagi.

Arbuz – jaki wybrać?

Jeżeli kupujesz pokrojony arbuz, który został już pokrojony na połówki lub ćwiartki, wybierz miąższ o najgłębszym kolorze i bez białych smug. Kupując cały arbuz, jest kilka cech, które warto ocenić. Pierwsza to waga. Bardziej dojrzały arbuz będzie ciężki ze względu na swój rozmiar. Ciężkość arbuza to dobra oznaka. Zawartość wody w arbuzie zwykle rośnie wraz z dojrzewaniem, a bardziej dojrzałe arbuzy mają zwykle 90 proc. lub więcej pod względem masy wody. W celu znalezienia arbuza, który wydaje się ciężki ze względu na swój rozmiar, pomocne może być podniesienie kilku różnych arbuzów i porównanie ich względnej masy.

Drugą cechą do sprawdzenia jest „pole terenowe”. Bardziej dojrzałe arbuzy będą siedzieć na ziemi przez dłuższy czas, a dowody na to znajdziesz na spodzie arbuza. Zwykle będzie lekko spłaszczona plama, która przybrała kremowo-żółty kolor. Jeśli to miejsce jest całkowicie nieobecne lub jeśli kolor jest bardziej biały niż kremowy, prawdopodobnie patrzysz na arbuza, który został zerwany trochę za wcześnie w procesie dojrzewania.

Czasami koniec łodygi arbuza (w miejscu, w którym jest przymocowany do winorośli) może dać wskazówkę dotyczącą dojrzałości. Jeśli na końcu łodygi występuje niewielkie wgniecenie, prawdopodobnie arbuz dojrzał pełniej i łatwiej oddzielił się od winorośli. A jeśli rzeczywiście znajdziesz łodygę wystającą z arbuza, może to oznaczać, że arbuz został zerwany przedwcześnie.

Ogólny „połysk” może być również dobrym sposobem na rozróżnienie stopni dojrzałości. Bardziej dojrzały arbuz będzie miał zazwyczaj bardziej matowy wygląd, a mniej dojrzały arbuz będzie wyglądał bardziej błyszcząco.

Arbuz – przygotowanie

Umyj arbuza przed pokrojeniem. Ze względu na duże rozmiary prawdopodobnie nie będziesz w stanie uruchomić go pod wodą w zlewie. Zamiast tego umyj go wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym.

W zależności od pożądanego rozmiaru arbuza można pokroić na wiele sposobów. Miąższ można pokroić w plastry, kostkę lub zgarnąć w kulki. Arbuz jest pyszny do spożycia tak jak jest, a jednocześnie stanowi wspaniały dodatek do sałatek owocowych.

Podczas gdy wiele osób jest po prostu przyzwyczajonych do jedzenia soczystego miąższu arbuza, zarówno nasiona, jak i skórka są również jadalne i bogate w składniki odżywcze. (W rzeczywistości w wielu częściach świata pestki arbuza są powszechnie lubiane jako przekąska, a marynowana skórka arbuza ma bogatą tradycję kulinarną.) Jeśli zdecydujesz się zjeść skórkę, najlepiej kup certyfikowanego ekologicznego arbuza. Przyczyną tej sugestii jest zwiększone ryzyko niepożądanych zanieczyszczeń, takich jak pozostałości pestycydów na zewnętrznej skórce nieorganicznego arbuza.

Arbuz – zastosowanie w kuchni

Świeży arbuz jest niesamowity, ale można go również włączyć do przepisów zarówno na słodko, jak i na słono. Połącz kostki lub kulki arbuza z innymi świeżymi owocami w prostej sałatce owocowej, udekorowanej świeżą miętą lub posypką świeżego tartego imbiru lub wiórków kokosowych. Dodaj arbuza do sałatki warzywnej w ogrodzie lub podawaj ze świeżą zieleniną z sosem balsamicznym. Kawałki awokado w soku z limonki i arbuza na szpikulec na kolorową przekąskę lub przystawkę, podawane na surowo lub z grilla.

Przygotuj porcję salsy arbuzowej, łącząc posiekane owoce z ogórkiem, czerwoną cebulą, jalapeno, kolendrą i sokiem z limonki. Połącz arbuza bez pestek ze świeżym sokiem z cytryny i zamroź, aby uzyskać orzeźwiający, gęsty napój. Zmiksuj arbuza z mlekiem kokosowym i posiekaną ciemną czekoladą, a następnie wlej do foremek na lody, aby uzyskać alternatywę dla lodowych smakołyków z dodatkiem cukru. Na prosty deser zanurz kostki świeżego arbuza w rozpuszczonej ciemnej czekoladzie.

Źróło:https://zywienie.medonet.pl/produkty-spozywcze/owoce/arbuz-wlasciwosci-skladniki-odzywcze-wplyw-na-zdrowie-jak-wybrac-arbuza/jreq1pc
#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

JAGLANE BOUNTY : Deser na bazie płatków jaglanych i mleka kokosowego z dodatkiem gorzkiej czekolady i chipsów z kokosa dziś na podwieczorek w Waszych zestawach – SMACZNEGO!

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Tabata, czyli czterominutowy interwałowy trening metaboliczny, w równomierny sposób angażuje jak najwięcej mięśni naszego ciała. Dzięki temu „podkręca” metabolizm i przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Ćwiczenia wykonywane 2 lub 3 razy w tygodniu w szybkim czasie pozwalają osiągnąć szczytową formę. Wypróbuj przykładowy trening Tabata i popraw swoją kondycję.

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

źródło: http://www.se.pl/styl-zycia/zdrowie-i-psychologia/co-jesc-w-pracy-zeby-nie-przytyc_204700.html

Najlepszy catering dietetyczny Wejherowo, Reda, Rumia, Lębork, Dieta pudełkowa Wejherowo

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa
#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Dieta Sokowa – DETOX SOKOWY Z DOSTAWĄ

Soki i koktajle z warzyw i owoców podbiły nasze serca. Chętnie miksujemy własne kompozycje i w ten sposób dodajemy porcję witamin i minerałów do codziennej diety. A gdyby tak przez kilka dni zrezygnować z normalnych posiłków i przeprowadzić detoks sokami? Oczyszczanie organizmu przy pomocy postu sokowego to hit ostatnich miesięcy. Jeśli czujesz się przemęczona, brakuje ci energii, twoja skóra jest szara i matowa, to możesz spróbować diety sokowej. Na czym polega ta kuracja i jak ją bezpiecznie przeprowadzić?

1. Dieta sokowa – dla kogo oczyszczanie organizmu? Oczyszczanie organizmu to ostatnio popularny temat. Część ekspertów twierdzi, że naturalne mechanizmy organizmu wystarczą, by pozbywać się na bieżąco toksyn, a inni polecają kuracje odtruwające. Przyznajmy to szczerze – stres, życie w biegu, papierosy, alkohol, tłuste jedzenie, słodycze i brak aktywności ruchowej to codzienność wielu z nas.

Niezdrowy tryb życia, w którym nie ma miejsca na odpoczynek, regenerację i dbanie o siebie, po pewnym czasie daje o sobie znać. Pojawiają się problemy trawienne, spadek energii, gorsze samopoczucie, zły stan skóry i włosów, obniżenie odporności. Jeśli zauważyłaś u siebie takie symptomy, to być może powinnaś zdecydować się na detoks organizmu.

detox sokowy, dieta sokowa, trójmiasto

Istnieje wiele różnych metod oczyszczania organizmu. Jedną z nich jest dieta sokowa. To prosta metoda, która nie wymaga specjalnego przygotowania i wymyślnych produktów. Wystarczy pozytywne nastawienie, trochę samozaparcia, sokowirówka (lub wyciskarka), blender i lodówka wypełniona świeżymi owocami i warzywami. Brzmi banalnie, jednak w praktyce może się okazać trudniejsze, niż myślisz. W czasie oczyszczania sokami możesz zauważyć u siebie wiele niezbyt przyjemnych dolegliwości, takich jak bóle głowy, nudności, senność, rozdrażnienie. Musisz przetrwać ten trudny okres – po kuracji poczujesz się dużo lepiej i na pewno zauważysz u siebie pozytywne rezultaty diety sokowej.

DETOX to ponad 18 różnych kombinacji! Jeden sok [500mln] to ponad 3kg świeżych warzyw i owoców tłoczonych za zimno prosto do Twojego układu trawiennego aby oczyścić go z toksyn i zgłogów!

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa 
#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo#Wejherowo

Musisz Pamiętać że zdrowe jedzenie ma kluczowy wpływ na nasz organizm. Wpływa ma  nie tylko na prawidłowe funkcjonowanie organów wewnętrznych i lepsze samopoczucie, ale także przyczynia się nie do ustabilizowania wagi i zachowania idealnej sylwetki. Dlatego coraz częściej zwracamy uwagę na to co mamy na talerzu. Niestety, przygotowanie posiłków dietetycznych jest czasochłonne, przez co nie każdy może pozwolić sobie na zdrowe gotowanie.

Nie koniecznie musi to oznaczać rezygnację ze zdrowego jedzenia. Możesz zjeść dietetyczny obiad – bez wyszukiwania produktów i spędzania wielu godzin w kuchni. Jednym z rozwiań jest catering dietetyczny, nazywanym również: dieta pudełkowa. Co to takiego? na każdą porę dnia. Jesz zdrowo – nie gotując – czy może być coś prostszego?

Jak wybrać catering dietetyczny?

Na rynku  istnieje cała gama firm, a każda z nich oferuje rozmaite diety i plany żywieniowe. Zaczynając od diet zbilansowanych, przez wegetariańskie, odchudzające, a kończąc na bardzo specjalistycznych i wymagających dietach zdrowotnych. Duży wybór oznacza większy ból głowy. Ale spokojnie, wszyscy przez to przechodziliśmy.

Poniżej podpowiadamy czym się należy kierować i na co zwracać szczególną uwagę wybierając swoją dietę:

Musisz odpowiedzieć na pytanie po co Ci catering – jaki jest Twój cel korzystania z diety, co chcesz osiągnąć i czy masz jakieś specjalne wymagania żywieniowe?

Wszystko zależy od tego kim jesteś i jaki jest Twój cel. Inna dieta będzie dla wegetarianina, który chce przytyć, inna dla osoby z nietolerancją glutenu, a jeszcze inna dla sportowca, przygotowującego się do zawodów. W kolejce po diety stoją jeszcze kobiety w ciąży i mamy karmiące, diabetycy, alergicy i młode dziewczyny przygotowujące się do sezonu bikini.

Po pierwsze, choroby i indywidualnie upodobania.

W zależności od tego czy cierpisz na poważne choroby (cukrzyca, celiakia, Hashimoto, ZJD, SIBO, choroby serca), czy nietolerancje pokarmowe (gluten, laktoza) Twój wybór jest prosty. Zajrzyj do naszych diet zdrowotnych i wybierz dietę uwzględniającą Twoje dolegliwości.

Po drugie, Twój cel.

Określ czy catering jest Ci potrzebny aby zrzucić zbędne kilogramy pod okiem specjalisty (diety redukcyjne, diety odchudzające), aby oczyścić organizm z toksyn i metali ciężkich (detoks), aby nabrać masy mięśniowej (diety sportowe) czy aby najzwyczajniej w świecie, zdrowo, smacznie i wygodnie się odżywiać (diety standard).

Po trzecie, dzienne zapotrzebowanie na kalorie.

Niezależnie od tego jaką dietę wybierzesz, będziesz musiał określić jej kaloryczność. I tu zaczynają się schody. Aby wiedzieć ile kalorii wybrać, musisz wiedzieć ile kalorii dziennie spalasz. Ujemny bilans energetyczny pomoże Ci zgubić zbędne kilogramy. Dodatni bilans energetyczny sprawi, że nabierzesz masy. Proste? Nie! Problemem jest to, że nie ma możliwości policzenia, ile tak naprawdę Twój organizm zużywa kalorii.

Zdrowa dieta pudełkowa z dostawą do domu

Catering dietetyczny slimpack to po prostu dieta na zamówienie. Każdego dnia otrzymujesz urozmaicony zestaw posiłków dopasowany do Twojego zapotrzebowania kalorycznego oraz preferencji smakowych. Dania tworzone są w taki sposób, by zapewniać odpowiednią ilość niezbędnych składników odżywczych – nie musisz więc obawiać się, że odbije się ona niekorzystnie na Twoim zdrowiu.

Dzięki naszej ofercie bez trudu znajdziesz odpowiednią dietę dla siebie z darmową dostawą w Twojej okolicy. To najszybszy i najprostszy sposób na to, by zmienić swoje nawyki żywieniowe, zrzucić zbędne kilogramy. Przekonało się o tym już wiele osób korzystających z naszych propozycji. Dołącz do nich i uczyń dietę przyjemną.

Zadbaj o swoje zdrowie

Dlaczego warto skorzystać z cateringu dietetycznego? Przede wszystkim dlatego, że slimpack to najprostszy sposób na wprowadzenie diety odchudzającej. To jednak nie wszystko. Dieta z pudełka jest również sposobem na to, by zadbać o swoje zdrowie. Zbilansowane posiłki sprawiają bowiem, że nie tylko wyglądamy, ale również czujemy się lepiej na co dzień.

slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Dieta dla sportowca – catering dietetyczny sport, dieta pudełkowa SPORT

Czy wiesz, jak powinna wyglądać dieta sportowca? Nawet gdy uprawiasz sport tylko rekreacyjnie, twój organizm potrzebuje odpowiednich materiałów budulcowych i regeneracyjnych. Aktywność fizyczna zwiększa zapotrzebowanie na kalorie i niektóre składniki odżywcze, dlatego warto nauczyć się, jak właściwie komponować dietę.

Zapotrzebowanie energetyczne sportowców zależy przede wszystkim od rodzaju, intensywności i czasu trwania wysiłku fizycznego. Jeżeli ćwiczysz rekreacyjnie, nie planujesz schudnąć ani wymodelować sylwetki, to drastyczna zmiana sposobu odżywiania nie jest konieczna. Liczba dostarczanych kalorii powinna być równa wartości energii, jaka jest potrzebna osobie o umiarkowanej aktywności fizycznej.

Jeśli jednak chciałabyś zwiększyć masę mięśniową, powinieneś dostarczać w ciągu dnia od 500 do 1000 kcal więcej od Twojego podstawowego zapotrzebowania na energię, co to oznacza? Jeżeli Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne wynosi 2000 kcal – natomiast waga stoi w miejscu – POWINIENEŚ DORZUCIĆ KALORII!

Najlepszym paliwem energetycznym są produkty węglowodanowe. Stanowią one optymalne źródło energii dla organizmu, zwłaszcza tkanek i mięśni, bo dostarczają najwięcej glukozy. Pamiętaj o odpowiednim podziale posiłków – w ciągu dnia ma być ich przynajmniej 5. Jadaj niewielkie porcje, ale regularnie, ponieważ zbyt duże porcje i przejadanie się powoduje obciążenie układu trawiennego.

Poważnym błędem przy spalaniu tkanki tłuszczowej jest radykalne ograniczenie liczby spożywanych kalorii, przy jednoczesnym zwiększeniu intensywności ćwiczeń fizycznych. Takie postępowanie powoduje spowolnienie metabolizmu. Chcąc go przyspieszyć (jeśli np. chcesz schudnąć), trzeba jadać produkty bogate w białko (mleko i przetwory mleczne, chude mięsa, wędliny, ryby), warzywa i owoce.

Podstawa diety sportowca – węglowodany

Zapotrzebowanie na węglowodany dla aktywnych fizycznie wynosi ok. 60–70 proc. zapotrzebowania na energię całkowitą. Powinny to być węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym (szereguje on produkty spożywcze według szybkości wzrostu stężenia glukozy we krwi po ich spożyciu). Gdy glukozy we krwi jest za mało, stopniowo tracimy siłę mięśni, co ogranicza wysiłek fizyczny.

Źródłami węglowodanów złożonych o niskim IG są m.in. produkty pełnoziarniste, makarony gotowane al dente, większość warzyw, niektóre owoce – np. morele, grejpfruty, śliwki, brzoskwinie, pomarańcze, jabłka. Węglowodany złożone są lepsze niż proste jako posiłek przed treningiem, ponieważ podnoszą wytrzymałość i opóźniają uczucie zmęczenia, zwiększają zapasy glikogenu w mięśniach, powodują mniejsze wahania poziomu cukru i insuliny we krwi. Jeżeli wysiłek jest długotrwały, można też spożywać węglowodany w trakcie treningu. Mogą być to owoce, napoje lub batoniki węglowodanowe.

SPORTPACK – dieta dla sportowców z darmową dostawą

Produkty białkowe wskazane są po treningu

Stanowi głównie materiał energetyczny i budulcowy. Pozwala na prawidłowy wzrost i rozwój mięśni. Ważne, by pochodziło z różnych źródeł: chudego mięsa, wędlin, drobiu, mleka, serów i jajek. Wysiłek fizyczny hamuje syntezę białek w mięśniach, jednak po zakończeniu ćwiczeń następuje jej wzrost, dlatego białka są wskazane po treningu.

Dla osób aktywnych fizycznie zapotrzebowanie na białko wynosi ok. 2 g na 1 kg masy ciała. Ta ilość zależy również od rodzaju i intensywności treningu, płci, wieku i stanu organizmu. Kobiety będące na diecie wysokobiałkowej powinny zwrócić szczególną uwagę na wapń. Zwiększenie ilości białka w organizmie może powodować utratę wapnia, którego brak może w przyszłości mieć wpływ na zwiększone ryzyko wystąpienia osteoporozy. Dostosowany do indywidualnych potrzeb trening – w razie potrzeby wspomagany dodatkowymi dawkami wapnia i estrogenu – może spowolnić utratę wapnia z substancji kostnej.

Dieta sportowca bogata jest w dobre tłuszcze

W diecie osób aktywnych fizycznie powinny stanowić 25–30 proc. zapotrzebowania na energię. Zalecane są produkty zawierające jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, których bogatym źródłem są oleje, tłuszcze rybie obfitujące w kwasy omega-3.

Te ostatnie nie tylko korzystnie wpływają na układ krążenia, ale również na stan skóry. Zapobiegają utracie wody, odbudowują naturalną powłokę hydrolipidową, zapewniając prawidłowe nawilżenie skóry. Przy treningach sportowych organizm musi być wydolny fizycznie, dlatego nie należy pozwolić na wzrost poziomu cholesterolu we krwi. Jego nadmiar zaburza pracę układu krążenia, którego prawidłowa funkcja jest niezbędna przy zwiększonej aktywności fizycznej. Dlatego należy ograniczyć tłuszcze zwierzęce (tłuste mięso i wędliny, masło, śmietana). Ważna jest pora przyjmowanych posiłków tłuszczowych i ich postać. Nie zaleca się jadania posiłków ciężkostrawnych bezpośrednio przed treningiem, gdyż powoduje to dyskomfort podczas wysiłku.

Witaminy i minerały ważne dla poprawy wydolności fizycznej Duży wydatek energii może spowodować straty witamin i minerałów, a w efekcie spadek nie tylko koncentracji, ale też wydolności fizycznej. Może pojawić się senność, brak energii, osłabienie. Podczas zwiększonego wysiłku fizycznego wzrasta zapotrzebowanie na witaminy z grupy B i antyoksydacyjne – C, E, A. Na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej krwi i tkanek wpływają składniki mineralne. W diecie osoby aktywnej fizycznie nie powinno zabraknąć przede wszystkim żelaza, miedzi, cynku, sodu, wapnia, potasu i magnezu, które organizm może tracić razem z potem. Żelazo jest niezbędne do prawidłowego wytwarzania hemoglobiny i dostarczania tlenu wszystkim komórkom. Jego niedobór może w wyraźny sposób zmniejszać wydolność organizmu, zwłaszcza podczas wysiłków wytrzymałościowych, gdyż mięśnie w czasie treningu potrzebują dużej ilości tlenu, który jest dostarczany do tkanek przez krew.

Sód i potas mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie serca i układu krwionośnego, co pozwala utrzymać optymalne ciśnienie. Produkty które bogate są w potas to m.in. pomidory, ziemniaki, banany, szpinak, brzoskwinie. Bogatym źródłem sodu jest większość produktów spożywczych, szczególnie produkty solone i wędzone, a także pieczywo i wędliny. Braki manganu i magnezu, które są niezbędne do budowy mięśni, możemy uzupełnić, np. chrupiąc pestki dyni. Dzięki tym pierwiastkom możliwa jest regeneracja uszkodzonych przez rodniki komórek. Aby wzbogacić dietę w antyoksydanty, które budują i ułatwiają prawidłowe funkcjonowanie komórek w organizmie, należy jak najczęściej jadać ryby morskie, warzywa, owoce. Osoby bardzo intensywnie trenujące, by pokryć zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne, często muszą sięgać po odżywki lub preparaty wspomagające.

Catering dietetyczny z dostawą na terenie Trójmiasto Gdynia Reda Rumia

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa
#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg

Bolszewo #Wejherowo