Posts tagged "superfoods"

#superfoods – pistacje- orzechy pistacjowe

1 września, 2022 Posted by Bez kategorii 0 thoughts on “#superfoods – pistacje- orzechy pistacjowe”

#superfoods #Pistacje (orzechy pistacjowe) wyróżniają się swoimi właściwościami i wartościami odżywczymi na tle innych orzechów. Przede wszystkim jako jedyne zawierają karotenoidy – luteinę i zeaksantynę – które wspomagają pracę oczu i zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Ponadto ze wszystkich orzechów to właśnie pistacje zawierają najwięcej potasu, który obniża ciśnienie tętnicze.

Pistacje, nazywane zielonymi migdałami lub orzechami szczęścia, to nasiona drzewa pistacjowego ukryte w szarawej łupinie, które odznaczają się zawartością wielu wartości odżywczych.

Przede wszystkim jako jedyne orzechy zawierają karotenoidy: luteinę i zeaksantynę. Ponadto ze wszystkich orzechów to właśnie pistacje zawierają najwięcej potasu. Poza tym w tych pochodzących z Iranu i USA orzechach można znaleźć sporo błonnika, białka, wzmacniającego kości wapnia i fosforu, kojących nerwy witamin z grupy B, witaminę E zwaną witaminą „młodości” i antyoksydanty. Pistacje zmieszają ryzyko rozwoju raka (zwłaszcza płuc i prostaty) Tak twierdzą naukowcy z Teksasu (USA). Wystarczy tylko spożywać 60-70 gramów pistacji każdego dnia. Te zielone orzechy swoje antynowotworowe właściwości zawdzięczają gamma-tokoferolowi – pochodnej witaminy E, która chroni przed rozwojem niektórych nowotworów. Badacze zauważyli, że u osób, które regularnie konsumowały pistacje, zwiększył się poziom gamma-tokoferolu we krwi, a tym samym zmniejszyło ryzyko rozwoju guzów.

Pistacje obniżają poziom cholesterolu, ciśnienia i cukru Regularne spożywanie garści pistacji poprawi funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego – przekonują naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda w Kalifornii (USA).

Poprawiają one pracę naczyń krwionośnych, regulują poziomu cukru we krwi i prawidłową wagę ciała – mają więc wpływ na czynniki istotne dla prawidłowej pracy serca. Jednak co równie ważne, pistacje obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów.

Z badań amerykańskich naukowców wynika, że u osób, które spożywały średnio 67 gramów pistacji dziennie, poziom trójglicerydów uległ redukcji o ponad 10 proc. (testy prowadzono przez 15 lat).

Pistacje mają niski indeks glikemiczny (IG=15), w związku z tym cukrzycy bez obaw mogą je włączyć do diety

Wyniki badań naukowców z Kalifornii (USA) w części pokrywają się z tymi przeprowadzonymi przez naukowców z Pennsylvania State University (USA).

Z ich badań wynika bowiem, że spożywanie dwóch porcji tych zielonych orzechów dzienne wspomaga pracę serca dorosłych cukrzyków (typ 2), poprzez poprawę aktywności nerwu błędnego, który wchodzi w skład układu parawspółczulnego, oraz zmniejszają obkurczanie się naczyń krwionośnych w czasie sytuacji stresowych.

Wszystko dzięki zawartym w pistacjach nienasyconym, zdrowym kwasom tłuszczowym, błonnikowi, potasowi i przeciwutleniaczom, które neutralizują w organizmie wolne rodniki.

To ci się przyda

Wartości odżywcze pistacji (w 100 g)Wartość energetyczna – 562 kcalBiałko ogółem – 20.27 gTłuszcz – 45.39 gWęglowodany – 27.51 g (w tym cukry proste 7.66)Błonnik – 10.3 gWitaminyWitamina C – 5.6 mgTiamina – 0.870 mgRyboflawina – 0.160 mgNiacyna – 1.300 mgWitamina B6 – 1.700 mgKwas foliowy –  51 µgWitamina A – 415 IUWitamina E – 2.30 mgMinerałyWapń – 105 mgŻelazo – 3.92 mg Magnez – 121 mgFosfor – 490 mg Potas – 1025 mgSód – 1 mg Cynk – 2.20 mgŹródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Pistacje na zdrowe oczy

Pistacje – jako jedyne orzechy – zawierają karotenoidy: luteinę i zeaksantynę, które są składnikami plamki żółtej i jednocześnie antyoksydantami, które chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Tym samym zmniejszą ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej.

Pistacje na anemię

Pistacje zawierają sporo żelaza (3.92 mg/100 g), w związku z tym mogą się znaleźć w jadłospisie osób chorych na anemię. Są także polecane kobietom zmagającym się z bardzo obfitymi miesiączkami.

Ważne

Czy można jeść pistacje w ciąży?

Obecnie naukowcy ani nie polecają jedzenia orzechów w czasie ciąży, ani przed tym nie przestrzegają. Być może dlatego, że wyniki badań dotyczące wpływu orzechów na ciężarne i ich dzieci są sprzeczne.

Z jednych wynika, że spożycie orzechów przez przyszłe mamy sprzyja alergiom lub nie ma wpływu na występowanie uczulenia u ich dzieci.

Z kolei naukowcy z zespołu dr Lindsay Frazier z Dana-Faber Children’s Cancer w Bostonie przekonują, że dzieci, których matki jadły orzechy (m.in pistacje) w czasie ciąży, rzadziej mają alergię na orzechy.

W związku z tym ciężarne powinny skonsultować wprowadzenie pistacji do diety z lekarzem prowadzącym ciążę. Wiadomo tylko, że kobiety uczulone na orzechy nie powinny ich nigdy spożywać.

Źróło: https://fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/pistacje-orzechy-pistacjowe-wlasciwosci-odzywcze-ile-kalorii-maja-pist-aa-nJRL-diPo-sepN.html

 

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Catering dietetyczny, dieta pudełkowa Wejherowo

Tosty z awokado i krewetkami w sosie BBQ

29 sierpnia, 2022 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “Tosty z awokado i krewetkami w sosie BBQ”

Tosty z awokado i krewetkami w sosie BBQ

150 g surowych krewetek
1/4 łyżeczki brązowego cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki chili chipotle w proszku
1 łyżka masła
2 łyżki sosu BBQ
2 ząbki czosnku sprasowane
2 awokado
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 limonki, sok
4 kawałki chleba, opiekane
100 g sera typu feta
świeże oregano i kolendra do posypania

Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Wytrzyj krewetki całkowicie do sucha papierowymi ręcznikami. W misce wymieszaj cukier (opcjonalnie), paprykę, chili w proszku. Posyp nim równomiernie krewetki. Dodaj masło na patelnię. Gdy zacznie skwierczeć, dodaj krewetki i smaż z obu stron, aż się zarumienią. Uważaj aby masło się nie przypaliło! Gdy krewetki są gotowe, wymieszaj z czosnkiem i sosem BBQ.
W misce rozgnieć awokado z pieprzem i sokiem z limonki. Rozłóż równomiernie awokado na tosty. Ułóż na to krewetki Posyp krewetki fetą i ulubionymi ziołami.

Catering dietetyczny, dieta pudełkowa Wejherowo

Catering dietetyczny, dieta pudełkowa Wejherowo

SMACZNEGO:)

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa#Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia
#Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo
#Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Dietetyczne bounty

21 maja, 2021 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “Dietetyczne bounty”
Dieta pudełkowa Wejherowo
Catering dietetyczny Wejherowo , dieta pudełkowa Wejherowo

JAGLANE BOUNTY : Deser na bazie płatków jaglanych i mleka kokosowego z dodatkiem gorzkiej czekolady i chipsów z kokosa dziś na podwieczorek w Waszych zestawach – SMACZNEGO!

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

#superfoods – Truskawka

4 sierpnia, 2020 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “#superfoods – Truskawka”
catering dietetyczny wejherowo, reda, rumia,
Trójmiasto – catering dietetyczny , dieta pudełkowa. Gdynia Sopot Gdańsk

#superfoods – Truskawka – Te Kaszëbsczi uwielbiają prawie wszyscy. I słusznie, bo są bardzo zdrowe. Bardziej tuczące mogą być tylko przetwory z tych owoców. Truskawki są też niskokaloryczne (100 g owoców to 35 kcal) i lekkostrawne, nie ma więc poważniejszych przeciwwskazań do ich spożywania. Truskawki surowe mają właściwości regeneracyjne, mineralizujące i witaminizujące, przeciwinfekcyjne i pobudzające. Zawierają witaminy: C, B1 i B2 (a to one odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego, korzystnie wpływają na mięśnie i serce oraz paznokcie i włosy). 

Truskawki są także niezastąpionym źródłem żelaza, potasu i magnezu, dlatego poleca się je w diecie osób cierpiących na anemię, nadciśnienie, żyjących w stresie. Owoce te zawierają dużo pektyn, co poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Jednak pestki truskawek u osób cierpiących na zapalenie jelita grubego mogą wywołać podrażnienie.

Właściwości prozdrowotne

Te wspomniane składniki sprawiają, że są nie mniej dobre na odporność organizmu niż popularne cytrusy. Jako silny antyoksydant pomaga uchronić się przed wieloma poważnymi chorobami. Spożycie truskawek ma dobry wpływ na regulację poziomu cholesterolu oraz ma pozytywne działanie na układ krwionośny, ciśnienie.

Zawartość folianów sprawia również, że truskawki są cenne dla kobiet oczekujących potomstwa.

#slimpack #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #catering #dietetyczny #dietapudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa #Trójmiasto #Gdańsk #Gdynia #Sopot #Reda #Rumia #Lębork #Słupsk #Puck #Koszalin #Ustka #Darłowo #Tczew #Bytów #Sławno #Kołobrzeg #Bolszewo #Wejherowo

dieta pudełkowa, catering dietetyczny, wejherowo ,reda,rumia,

#superfoods – Marchew

11 sierpnia, 2018 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “#superfoods – Marchew”

Marchewka jest bogatym źródłem karotenoidów – związków, które są jednocześnie barwnikami odpowiadającymi za pomarańczowy kolor marchewki i przeciwutleniaczami. W marchewce można znaleźć wszystkie rodzaje karotenoidów – alfa-karoten (0,53-4,96 mg/100 g), luteinę i zeaksantynę (0,30-0,51 mg/100 g) oraz nieznaczne ilości likopenu (0,015 mg/100 g). Jednak najwięcej zawiera beta-karotenu (6,15-9,02 mg/100 g) – prowitaminy A, z której w organizmie człowieka powstaje witamina A. Warto wiedzieć, że marchew jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu. Można go znaleźć (choć już nie w takich ilościach) w szpinaku (3,25-5,60 mg/100 g) i jarmużu (2,84-43,80 mg/100 g) – w których beta-karoten jest maskowany przez chlorofil – a także w dyni (2,974 mg/100 g) i papryce czerwonej (2,38-3,25 mg/100 g).

catering dietetyczny wejherowo reda rumia

Gra w golfa? 477 kcal/h

25 czerwca, 2018 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “Gra w golfa? 477 kcal/h”
Catering dietetyczny, dieta pudełkowa Wejherowo Reda Rumia Gdynia

#superfoods – mandarynki

12 lutego, 2018 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “#superfoods – mandarynki”

Mandarynki to jedne z bogatszych w witaminę A (681 IU/100 g) owoce cytrusowe. Nie mogą im dorównać nawet pomarańcze (247 IU/100 g), cytryny (22 IU/100 g) czy pomelo (8 IU/100 g). Pod względem jej zawartości mandarynki ustępują tylko grejpfrutowi (1150 IU/100 g). Witamina A ma wpływ na wiele procesów zachodzących w organizmie, m.in. jest niezbędna w okresie wzrostu, ponieważ pozytywnie wpływa na budowę silnych kości i zębów, chroni skórę przed promieniami UV i poprawia jej kondycję. Ponadto chroni przed rozwojem chorób oczu, w tym jaskry i zaćmy.

Menu na dzisiaj 19 Listopada 2017

19 listopada, 2017 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “Menu na dzisiaj 19 Listopada 2017”
Najlepszy catering dietetyczny Wejherowo, Reda, Rumia, Lębork, Dieta pudełkowa Wejherowo

Najlepszy catering dietetyczny Wejherowo, Reda, Rumia, Lębork, Dieta pudełkowa Wejherowo

Takie menu przygotowaliśmy dla was dzisiaj 12 Grudnia 2017 r.

ŚNIADANIE: Jabłkowe racuchy z kiwi i  z serkiem homogenizowanym i migdałami

II ŚNIADANIE: Malinowy koktajl jogurtowy z ziarnami

OBIAD: Rolada ze szpinakiem i serem feta, kasza bulgur, surówka z młodej marchewki z brzoskwinią, aloes do picia

PODWIECZOREK: Pieczona papryka faszerowana warzywami i serem mozzarella

KOLACJA: Buraczane ciasto z daktylami i gorzką czekoladą

*podane menu jest tylko i wyłącznie dla diety zbilansowanej (slimpack) i obowiązuje na dzień 19 Listopada 2017r.

Smacznego! Zdecyduj sam jaki rodzaj diety będziesz otrzymywać i ile kalorii chcesz spożywać, zamów dietę w naszym sklepie internetowym, lub telefonicznie i zrzucaj kilogramy

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa

 

Niezwykle wygodny i dopasowany do potrzeb catering dietetyczny z dostawą do domu lub pracy w Trójmieście.

Napisz do nas jeśli jesteś zainteresowany współpracą z nami. Wspólnie razem zbudujemy Naszą lepszą przyszłość!

Menu na dzisiaj 30 Października 2017

30 października, 2017 Posted by Podpowiedzi 0 thoughts on “Menu na dzisiaj 30 Października 2017”
Najlepszy catering dietetyczny Wejherowo, Reda, Rumia, Lębork, Dieta pudełkowa Wejherowo

Najlepszy catering dietetyczny Wejherowo, Reda, Rumia, Lębork, Dieta pudełkowa Wejherowo

Takie menu przygotowaliśmy dla was dzisiaj 30 Października 2017 r.

ŚNIADANIE: Kukurydziana pasta jajeczna z pieczywem razowym i pomidorową salsą

II ŚNIADANIE: Jesienne smoothie jabłko – dynia

OBIAD: (Sous Vide) Filet z kurczaka nadziewany serem mozzarella, owijany szynką parmeńską, ryż jaśminowy, surówka z marchewki

PODWIECZOREK: Cukinia faszerowana sosem bolognese

KOLACJA: Krem z zielonego groszku z prażonymi ziarnami słonecznika

*podane menu jest tylko i wyłącznie dla diety zbilansowanej (slimpack) i obowiązuje na dzień 30 Października 2017 r

Smacznego! Zdecyduj sam jaki rodzaj diety będziesz otrzymywać i ile kalorii chcesz spożywać, zamów dietę w naszym sklepie internetowym, lub telefonicznie i zrzucaj kilogramy 🙂

 

#slimpack #catering dietetyczny #dieta pudełkowa #catering #dietetyczny #dieta pudełkowa #detox #soki #dieta #dietasokowa